AliExpress에서 가장 많이 판매되는 사워도우 제품 6가지
알리익스프레스에서 가장 많이 팔리는 사워도우 베이킹 도구 6가지에 대한 자세하고 솔직한 리뷰를 확인해 보세요. 라탄 빵 발효 바구니, 스코어링 라메, 사워도우 스타터 병 키트 등이 포함됩니다. 품질, 가격 비교, 배송 시간, 장단점, 그리고 구매 가치에 대한 실제 구매자의 의견을 들어보세요.
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UPORS 등나무 빵 교정 바구니 - 장인 덩어리를위한 타원형 배네 턴
나는 그것을 골랐다 upors 등나무 빵 교정 바구니 나는 효모 베이킹을 실험하고 있었고 반죽이 구조와 아름다운 산마루를 개발할 수 있도록 자연스럽고 통기성이있는 것을 원했기 때문입니다. 이것은 깨끗한 디자인, 견고한 빌드 및 수천 개의 긍정적 인 리뷰로 눈에 띄었습니다. 게다가 Aliexpress에서 7 달러 미만으로, 그것은 쉬운 사람처럼 느껴졌습니다.
약 13 일 후에 도착했을 때 - 예상보다 빠릅니다. 포장은 기본이지만 보호 적이었습니다. 이상한 냄새가 나지 않으며 Dents가 없으며 등나무 품질은 아마존에서 $ 15- $ 20 범위의 플라스틱 방지 바구니보다 훨씬 나았습니다.
두 가지 용도로, 나는 지각 질감이 명확하게 개선되는 것을 보았다. 반죽은 스틱을 사용하지 않았으며 (권장대로 쌀가루를 사용했습니다), Banneton은 세척 및 건조 후에도 모양을 유지했습니다. 나는 그것이 리넨 라이너와 함께 제공되는 것을 좋아했지만, 나는 그 장인 크러스트 모양에 그것을 사용하지 않는 것을 선호합니다.
장점 : 저렴하고 천연 재료, 견고한 장인 정신은 모양이 좋지 않고 냄새가 없습니다. 단점 : 지침이나 브랜딩이 없음 - 초보자를 혼동 할 수 있습니다. 가격 비교 : 유사한 미국 옵션보다 쉽게 40–50% 저렴합니다. 기대가 충족 되었습니까? 예, 실제로 초과했습니다. 나는 미국 베이킹 사이트에서 최고급 계층과 경쟁 할 수있는 품질을 기대하지 않았다.
US $ 0.99 |
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천연 등나무 교정 바구니 - 수제 발효 보울
이것은 이전과 거의 동일하지만 벽은 약간 더 깊고 매력적인 "수제"질감을 가졌습니다. 나는 약간 젖은 반죽을 주문했지만 실망하지 않았습니다.
천연 등나무는 매끄럽고 단단히 직조되었습니다. 그것은 라이너와 함께 제공되었고 6 달러짜리 제품에 대해 예상했던 것보다 약간 더 견고했습니다. 나는 그것을 72% 수화 반죽에 사용했고 아름답게 유지되었습니다. 곰팡이도없고 파편이 없으며 공기에 매우 빨리 드라이브가 있습니다. 나는 이제 레시피를 기반으로 이것과 upors를 번갈아 가며 번갈아 본다.
장점 : 유기적 인 느낌, 매우 깊은 그릇, 먼지가 쉬운. 단점 : 솔직히 말해서, 문서화와 함께 제공되지 않았습니다. 가격 비교 : 다시 말하지만, 윌리엄스 소노마 또는 아서 제빵 왕과 비슷한 가격의 약 절반. 기대가 충족 되었습니까? 분명히. 이것은 이제 습한 반죽을위한 나의 가야합니다.
US $ 9.19 |
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타원형 배네튼 빵 바구니 - 기본 등나무 반죽 발효기
이것은 내가 주문한 3 개의 바구니 중에서 가장 기본적이었습니다. 나는 주로 한 번에 둘 이상의 덩어리를 준비 할 때 주로 백업으로 얻었습니다.
그것은 다른 두 개보다 조금 더 얕고 라이너와 함께 제공되지 않습니다. 그러나 그것은 나를 위해 효과가있었습니다. 그것은 여전히 멋진 나선형 패턴을 제공하며, 비네드 빵에 특히 유용하다는 것을 알았습니다. 손에 가볍게 느껴지지만 뒤틀리거나 갈라졌습니다.
장점 : 가벼우면서도 청소하기 쉽고 저렴한 가격. 단점 : 얕고 라이너가 포함되어 있지 않습니다. 가격 비교 : 현지 상점에서 약 $ 5 대 $ 12- $ 18. 기대가 충족 되었습니까? 예, 저는 캐주얼 베이커 나 백업에 더 많은 것을 추천합니다.
US $ 9.79 |
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나무 손잡이로 절름발이 절름발이 - 반죽 슬래 싱 도구
이 작은 스코어링 나이프는 제가 가장 좋아하는 베이킹 도구 중 하나가되었습니다. 나는 3 달러짜리 절름발이에서 많은 것을 기대하지 않았지만 날카 롭고 손에 잘 맞고 5 개의 여분의 날이 있습니다.
목재 손잡이는 전문적인 느낌을 주며 블레이드 교체는 간단하고 안전합니다. 나는 전에 나이프로 득점을 시도했다 - Don't 귀찮게. 이 절름발이는 매번 아름다운 귀 모양의 점수를줍니다. 건조를 유지해야하거나 약간 변색 될 수 있지만 표준입니다.
장점 : 인체 공학적에는 다중 블레이드, 정확한 점수가 있습니다. 단점 : 각 사용 후 건조가 필요합니다. 가격 비교 : 이들은 미국 상점에서 $ 10- $ 15에 들어갑니다. 기대가 충족 되었습니까? 완전히. 나는 그러한 저렴한 도구에서 그런 좋은 그립이나 정밀도를 기대하지 않았습니다.
US $ 1.44 |
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효모 스타터 용기 키트-9 피스 발효 세트
나는이 키트를 호기심과 스타터 프로세스를 더 잘 구성해야 할 필요성을 주문했습니다. 약 $ 10의 경우이 900ml 유리 항아리 세트에는 온도 스트립, 스크레이퍼, 먹이 스푼, 스티커 등이 포함되었습니다.
유리 병은 두껍고 넓고 청소하기 쉽습니다. 나는 특히 온도 스트립의 정확성과 뚜껑에 잘 맞는 것에 깊은 인상을 받았습니다. 밀폐하지만 튀어 나오기 쉽습니다. 포함 된 주걱은 혼합에 좋았으며 레벨 마커 밴드는 발효를 추적하는 데 도움이되었습니다.
장점 : 완전한 키트, 초보자, 내구성있는 재료에 적합합니다. 단점 : 뚜껑은 "클릭"을 닫지 않습니다. 압력에 더 적합합니다. 가격 비교 : 이는 Specialty US 매장에서 25- $ 30의 비용이 쉽게 비용이들 것입니다. 기대가 충족 되었습니까? 전적으로. 가격의 3 분의 1에 대한 완전한 설정을 한 것 같은 느낌이 들었습니다.
US $ 0.99 |
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천연 등나무 배네튼 - 깊은 타원형 반죽 바구니
이건이야기술적으로 다른 사람들과 비슷하지만 더 깊은 인테리어와 약간 더 부드러운 등나무가 있었기 때문에 그것을 골랐으며, 다른 판매자에 얼마나 많은 변화가 존재했는지 궁금했습니다.
그것은 약 2 주 만에 잘 포장되어 있고 완벽한 상태로 나왔습니다. 깊이는 최종 상승 중에 추가 지원이 필요한 고압제 효모에 적합합니다. SA Linen 라이너도 포함되어 있으며 품질은 다른 것보다 약간 기분이 좋아집니다.
장점 : 매우 부드러운 등나무, 깊은 형태는 아름답게 모양을 유지합니다. 단점 : 다른 것보다 배송 시간이 약간 길어집니다. 가격 비교 : Aliexpress에서 대략 $ 6 대 현지에서 $ 18- $ 20. 기대가 충족 되었습니까? 예 - 제가 가장 좋아하는 전반적입니다.
US $ 11.19최종 생각
솔직히 말해서, 나는 기대치가 낮은 것으로 들어갔습니다 - Aliexpress는 때때로 타격을 입거나 그리워합니다 - 그러나 나는 즐겁게 놀랐습니다. 6 개의 제품 모두가 좋은 형태로 도착했고, 배달 시간은 합리적이었고 (주로 2 주 미만) 모든 품목은 내가 지불 한 것보다 훨씬 뛰어났습니다. 등나무 바구니는 모두 약간 다양하지만 일관되게 잘 만들어졌습니다. 득점 절름발이 및 스타터 키트는 가격 대 품질 비율 측면에서 확실한 눈에 띄었습니다.
이 제품을 추천 하시겠습니까? 그렇습니다. 특히 초보자 또는 취미 베이커는 재산을 쓰고 싶어합니다. Sourdough Toolkit을 확장 할 때이 판매자로부터 더 많은 주문을 할 것입니다. 이 구매 한 배치는 진정으로 내 홈 베이킹 게임을 강화했습니다.
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